Márványos brownie

Imádom a csokoládét, de hát ki nem...Az egyszerűen elkészíthető finomságokat meg annál inkább. Nos, e két dolog találkozik a következő receptben. Nagyon csokis, mégis lágy, könnyen, gyorsan elkészíthető és eteti magát.

Márványos brownie hozzávalók (kb 20x30-as szögletes sütőformához) :

Csokis masszához

• 125 g jó minőségű étcsokoládé (min.60 %-os)
• 125 g margarin
• 2 tojás
• 3/4 bögre cukor
• 1/2 bögre liszt
• csipet só

Krémsajtos masszához

• 1/4 bögre cukor
• 250 g natúr sajtkrém
• 1 tk. vaníliakivonat
• 1 tojás

A csokis masszához a csokit és a margarint vízgőz felett felolvasztjuk. Amikor egy kicsit kihűlt, hozzákeverjük a többi hozzávalót. Jól elkeverjük, míg egynemű masszát nem kapunk.
A krémsajtos masszához a hozzávalókat robotgéppel összekeverjük.
A csokis masszát kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, a tetejére kerül a krémsajtos massza.
Egy villával néhány kavaró mozdulattal márványos mintát rajzolunk a sütibe. 160 fokos sütőben addig sütjük míg a külseje megszilárdul, de a közepe lágy marad. Ha kihűlt, kis kockákra vágjuk.


Melegen isteni finom. Jó étvágyat hozzá!