Ez a pite valóban nagyon gyorsan elkészül, de a nevét nem innen kapta. Egészen más okból hallgat erre a névre. Épp második kisfiammal voltam várandós, már a 9.hónapban voltunk és megindultak a szülési fájások. Már 10 percesek voltak, de még gondoltam eltart egy darabig és nem is éreztem annyira vészesnek, így el kellett ütnöm valamivel az időt. Ekkor készült el ez a sütemény. Minden egyes részlet elkészíthető 10-10 perc alatt, garantálom :)
10 perces pite (kb 26 cm pite formához)
Tészta hozzávalók:
- 23 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 8 dkg cukor
- 2 tk sütőpor
- 1 tojás
Töltelék:
- 6-8 sárgabarack (vagy bármi más gyümölcs tetszés szerint) + fahéj
- 2 dl tejszín
- 5-10 dkg túró (aki túrósabbra szeretné 10 dkg-t, aki tejszínesebbre az 5 dkg-t tegyen bele, mindkét verzióval nagyon finom)
- 2 ek tejföl
- 3 dkg vaníliás pudingpor
- 6-8 ek cukor ( ízlés szerint, ki milyen édesre szeretné)
- 2 tojás
- reszelt citromhéj, citromlé
- vaníliaaroma
A tésztához a hozzávalókat összegyúrom, kinyújtom, majd a piteformába terítem, picit belenyomkodom. 180 fokra előmelegített sütőben félkészre sütöm. A barackokat kimagozom, félbevágva ráteszem a tésztára, megszórom fahéjjal.
A töltelékhez a hozzávalókat összekeverem, majd a barackos tésztára öntöm. Visszateszem a sütőbe, és addig sütöm, míg a töltelék megszilárdul.
Megvárom míg kihűl, ezután szeletelem. Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése