Kókuszcsók

Imádom a kókuszt, az illatát, ízét és mindent, ami kókuszos. Szerencsére mindenki így van ezzel a családban, így bátran készíthetem ezt a sütit, mindig nagy öröm fogadja.
Nagyon egyszerű desszert. Gyorsan, könnyen elkészthető és nagyon finom. Vendégváró falatnak is kiváló. Nem kell hozzá más, csak cukor, tojásfehérje és kókuszreszelék.

Kókuszcsók hozzávalók:

• 4 tojásfehérje
• 25 dkg porcukor
• 25 dkg kókuszreszelék
• olvasztott étcsoki 

A tojásfehérjét felverjük kemény habbá. A porcukrot a felvert tojásfehérjéhez adjuk és addig keverjük míg a cukor teljesen felolvad, majd óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Egy sütőpapíros tepsire kis halmokat teszünk, kiskanállal vagy nyomózákból is nyomhatjuk. 160 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt csokiba mártjuk, vagy csorgathatunk a tetejére is csokit, de magában is nagyon finom. Jó étvágyat kívánok!