Nagyon egyszerű desszert. Gyorsan, könnyen elkészthető és nagyon finom. Vendégváró falatnak is kiváló. Nem kell hozzá más, csak cukor, tojásfehérje és kókuszreszelék.
Kókuszcsók hozzávalók:
- 4 tojásfehérje
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg kókuszreszelék
- olvasztott étcsoki
A tojásfehérjét felverjük kemény habbá. A porcukrot a felvert tojásfehérjéhez adjuk és addig keverjük míg a cukor teljesen felolvad, majd óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Egy sütőpapíros tepsire kis halmokat teszünk, kiskanállal vagy nyomózákból is nyomhatjuk. 160 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt csokiba mártjuk, vagy csorgathatunk a tetejére is csokit, de magában is nagyon finom. Jó étvágyat kívánok!
